Bonjour, J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.

cricridu50

bonjour le temps de cuisson d une brioche est de 25 a 30 mn th 6 pour ma part j ai une recette que je ne suis pas prete de changer je vous la donne a vous de juger

2.5 cuil a café de levure de boulanger

500 g de farine

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

lait

50 g de sucre

1 cc de sel

90 g de beurre

peser les oeufs,sucre vanillé,le lait pour arriver a 300 g ,ajouter la levure mettre la farine,le sucre et le sel 

faire petrir a la machine 2/3 mn ensuite incorporer le beurre en morceau ramoli et laisser le programme de petrissage faire ensuite la premiere pousse apres la façonner et remettre a pousser et enfin la cuire dans votre four pour ma part 25 mn th6 chaleur tournante voila bonne degustation