Bonjour j'aimerai avoir vos conseils pour faire une sauce d'accompagnement pour un apéro légumes pour tremper dedans j'ai déja celle au fromage et thon et je suis a la recherche d'autre idée merci a vous et bon weck end ?
Coucou.
Moi je fais un pot de creme fraiche avec curry et ail ! C'est excellent !
Bon apero
restaurant le neptune le croisic
Creme fouettée avec piment d'espelette fleur de sel ail rose de lautrec
ou
Invité
Il y a l'anchoÏade qui est délicieuse: des anchois mixées, de la moutarde, du thon à l'huile et on monte comme une mayonnaise avec de l'huile d'olive. Il faut juste s'arrêter au bon moment pour qu'elle ne soit pas trop liquide
Invité
Salut, pour accompagner les crudités, je fais une sauce avec de la creme fraiche ou du fromage blanc, avec de la menthe ( surgelée), persil, sel, 5 baies, un régal...
Et bien je te conseille une sauce coktail, c'est à dire un simple mélange de ketchup et de mayo ou alors une sauce que tu peux réaliser en mélangeant du yaourt nature avec des herbes aromatiques de ton choix (type ciboulette) etc...
- ketchup / mayo / fromage blanc / oignon et cornichons coupés très fin
- avocat / citron / cumin / coriandre
Bien sûr, tu sales et poivres à ton goût, si tu aimes tu peux aussi ajouter à l'une ou l'autre deces sauces de l'ail haché, du piment ou de la ciboulette.
Le secret: les faire assez à l'avance (le matin pour le soir, par exemple).
- ketchup / mayo / fromage blanc / oignon et cornichons coupés très fin
- avocat / citron / cumin / coriandre
Bien sûr, tu sales et poivres à ton goût, si tu aimes tu peux aussi ajouter à l'une ou l'autre deces sauces de l'ail haché, du piment ou de la ciboulette!
Le secret: les faire assez à l'avance (le matin pour le soir, par exemple).
Réponses
Shera77580
Coucou.Moi je fais un pot de creme fraiche avec curry et ail ! C'est excellent !
Bon apero
restaurant le neptune le croisic
Creme fouettée avec piment d'espelette fleur de sel ail rose de lautrecou
Invité
Il y a l'anchoÏade qui est délicieuse: des anchois mixées, de la moutarde, du thon à l'huile et on monte comme une mayonnaise avec de l'huile d'olive. Il faut juste s'arrêter au bon moment pour qu'elle ne soit pas trop liquide
Invité
Salut, pour accompagner les crudités, je fais une sauce avec de la creme fraiche ou du fromage blanc, avec de la menthe ( surgelée), persil, sel, 5 baies, un régal...
Gourmandise & Co
Et bien je te conseille une sauce coktail, c'est à dire un simple mélange de ketchup et de mayo ou alors une sauce que tu peux réaliser en mélangeant du yaourt nature avec des herbes aromatiques de ton choix (type ciboulette) etc...
Souimanga
- fromage blanc / menthe / huile d'olive
- ketchup / mayo / fromage blanc / oignon et cornichons coupés très fin
- avocat / citron / cumin / coriandre
Bien sûr, tu sales et poivres à ton goût, si tu aimes tu peux aussi ajouter à l'une ou l'autre deces sauces de l'ail haché, du piment ou de la ciboulette.
Le secret: les faire assez à l'avance (le matin pour le soir, par exemple).
Souimanga
- fromage blanc / menthe / huile d'olive
- ketchup / mayo / fromage blanc / oignon et cornichons coupés très fin
- avocat / citron / cumin / coriandre
Bien sûr, tu sales et poivres à ton goût, si tu aimes tu peux aussi ajouter à l'une ou l'autre deces sauces de l'ail haché, du piment ou de la ciboulette!
Le secret: les faire assez à l'avance (le matin pour le soir, par exemple).
Dominique
http://www.lesfoodies.com/advancedsearch/index.php?tag=sauces+ap%C3%A9ritif
il y en a quelques unes ici.