Bonjour !! j'aimerais savoir si quelqu'un aurait la recette sénégalaise du mafé s'il vous plait ??? c'est l'un des plats préféré de mon mari et je voudrais lui faire la surprise !! merci par avance

kenzagaby

chère celinette,je me présente: je m'apelle motus gabrielle,mais aussi kenza,car je suis convertie à l'islam depuis 10 ans,hamdoulaa,et j'ai une petite fille,yasmina,de presque 8 ans(elle auras son anniversaire le 15 de ce mois). je viens de consulter votre message pour la recette de mafé,et j'ai pensée àune solution toute simple pour vous: tapez simplement comme requète à l'internet: les meilleurs recettes sénégalaises,et vous trouverez la recette du mafé,je viens moi-mème de taper cette requète et j'ai trouvée la recette du mafé. je vous souhaite beaucoup de bonheur à vous et votre petite famille,et ma fille et moi-mème,vous souhaitons de bonnes fètes de fin d'anée,ainsi q'une bonne et heureuse année pour 2013,ainsi q'une bonne santé,incha allah. mon identifiant est kenzagaby,bisous à vous celinette,et j'éspère que arriverais à faire plaisir à votre mari.

Invité

slt Mme cava
Pour la préparation du mafé il faut:
de la viande

de l'huile

de la patte d'arachide

tomate concentré

ail;oignon;poivre piment vert;nététou;poisson  fumé(guedj)

légumes(patate pomme de terre igname)

Pour la préparation:

-mettre l'huile dans la marmite

-mettre la viande dans l'huile chaude et saler

-attendre que la viande soit dorée puis mettre la tomate

-remuer et répéter durant 5 minutes

-mettre la patte d'arachide

-attendre quelques minutes et mettre de l'eau

-laisser cuire

-piler  le poivre l'ail le piment le nététou et l'oignon

-mettre les légumes-laisser cuire

-mettre le poivre et autres pilés

-laisser mijoter

-

servir aprés cuisson

bon appetit 

celinette2008

Dominique

http://www.delices-du-monde.fr/recettes-senegalaises/6,269/mafe-poulet.html

http://www.marmiton.org/recettes/recette_mafe-poulet-senegal_18661.aspx

http://www.cuisineaz.com/recettes/mafe-de-poulet-de-maimouna-14125.aspx

http://senegalie.wifeo.com/mafe-senegal.php

celinette2008

j'ai oublié de préciser celle avec le poulet !!!  merciiii !!