La fécule présente dans le sucre glace n'est pas gênante. Par contre le sucre glace de marque dia ne permet pas de faire des macarons (testé par une amie)
Le plus simple c'est de le faire soi-même, en passant du sucre ordinaire au moulin à poivre. C'est ce que je fais pour raison d'économie, et j'ajoute un peu de maïzena, mais si tu le veux sans amidon, tu n'ajoutes pas la maïzena!
Réponses
Carmine
La fécule présente dans le sucre glace n'est pas gênante. Par contre le sucre glace de marque dia ne permet pas de faire des macarons (testé par une amie)félicia
Bonjour Fée Crochette,
Le plus simple c'est de le faire soi-même, en passant du sucre ordinaire au moulin à poivre. C'est ce que je fais pour raison d'économie, et j'ajoute un peu de maïzena, mais si tu le veux sans amidon, tu n'ajoutes pas la maïzena!