Bonjour, je souhaite faire des verrines en dessert, j'ai du brownie, mont-blanc vanille,mascarpone,gateaux de reims framboise, coulis framboise,coulis chocolat et amandes éffilées. Si vous avez des idées, merci de m'aider.Angélique ?
Vous avez beaucoup d'ingrédients alors ça ne devrait pas être compliqué !!
- Commencez par emietter le brownie avec du coulit chocolat
- Faites une préparation au mascarpone (pour cela melangez des oeufs avec du sucre, rajoutez la mascarpone, battre les blanc en neige et les incorporer dans le mélange "mascarpone, oeufs, sucre" ça doit donner un mélange homogène, onctueux et délicieux )
A ce stade là vous avez deux couches dans la verinne vous pouvez alors emietter le biscuit de reims en rajoutant un peu de coulis de framboise, puis finir par une cuillère de mont blanc avant de disposer quelques amandes grillées.
Réponses
Mylène
Bonjour Angélique,
Vous avez beaucoup d'ingrédients alors ça ne devrait pas être compliqué !!
- Commencez par emietter le brownie avec du coulit chocolat
- Faites une préparation au mascarpone (pour cela melangez des oeufs avec du sucre, rajoutez la mascarpone, battre les blanc en neige et les incorporer dans le mélange "mascarpone, oeufs, sucre" ça doit donner un mélange homogène, onctueux et délicieux )
A ce stade là vous avez deux couches dans la verinne vous pouvez alors emietter le biscuit de reims en rajoutant un peu de coulis de framboise, puis finir par une cuillère de mont blanc avant de disposer quelques amandes grillées.
Bon appétit