Question posée par cachou48
facile : délayer le chocolat en casserole avec 1 demi litre de lait
d'autre part,délayer une cuillerée à soupe de Maîzena avec 20 cl environ de lait froid
on doit obtenir un mélange lisse
verser ce mélange sur le contenu de la casserole
remettre au feu
tourner sans arrèt en attendant reprise de l'ébullition (à feu doux car risque d'attacher)
retirer du feu et continuer à tourner
verser en jatte ou ramequins puis laisser refroidir
recette de ma grand mère également.
20 g de maizena pour 1/2 litre de lait. Chocolat à volonté selon les gouts.
Prélever un peu de lait pour le mélanger avec la maizéna, faire bouillir le reste avec le chocolat. Verser le lait-maizéna dans le lait bouillant, faire épaissir un peu.
je connais pas de crème mais une mousse oui!
je t'envoie ma recette de ma grand mère :
1 litre de lait
100g de cacao ou de chocolat à dessert
120 g de sucre
60 g de maïzena
bien mélanger le tout, cuire doucement en remuant, mettre dans
une coupe,remuer de temps en temps afin d'eviter d'avoir une "peau"
bonne dégustation
Bonjour, j'ai trouvé une recette "crème au chocolat facile et rapide de ma grand-mère" sur marmiton.org, avec tes critères.
Bonne journée
Réponses
lelong
facile : délayer le chocolat en casserole avec 1 demi litre de lait
d'autre part,délayer une cuillerée à soupe de Maîzena avec 20 cl environ de lait froid
on doit obtenir un mélange lisse
verser ce mélange sur le contenu de la casserole
remettre au feu
tourner sans arrèt en attendant reprise de l'ébullition (à feu doux car risque d'attacher)
retirer du feu et continuer à tourner
verser en jatte ou ramequins puis laisser refroidir
myrtille
recette de ma grand mère également.
20 g de maizena pour 1/2 litre de lait. Chocolat à volonté selon les gouts.
Prélever un peu de lait pour le mélanger avec la maizéna, faire bouillir le reste avec le chocolat. Verser le lait-maizéna dans le lait bouillant, faire épaissir un peu.
chanel72
je connais pas de crème mais une mousse oui!
colette
je t'envoie ma recette de ma grand mère :
1 litre de lait
100g de cacao ou de chocolat à dessert
120 g de sucre
60 g de maïzena
bien mélanger le tout, cuire doucement en remuant, mettre dans
une coupe,remuer de temps en temps afin d'eviter d'avoir une "peau"
bonne dégustation
pentrez
Bonjour, j'ai trouvé une recette "crème au chocolat facile et rapide de ma grand-mère" sur marmiton.org, avec tes critères.
Bonne journée