Une bonne quiche, un gratin dauphinois, un gratin de légumes , des lasagnes aux épinards miam ...
Laurence
Des oeufs cocottes. Très simple. Il faut beurrer des ramequins, puis déposer au fond une cuillère de crème fraiche, mettre des herbes, puis casser un oeuf avec délicatesse, poivrez, puis une autre cuillère de crème fraiche avec des herbes encore (thym, cumin...) et parsemer de gruyère rapé, mettre à four chaud 180/200° dans un plat rempli d'eau pour les cuire au bain marie, laisser cuire une bonne dizaine de minutes. Délicieux avec des "mouillettes" de pain de mie grillé. Si vous n'avez pas de gruyère râpé, par exemple, vous pouvez le remplacer par un morceau de camembert. J'espère que cela va vous convenir. Bonnes fêtes
Invité
Une quiche ou une omelette.
Pour la première, mélange les oeufs, la crème et un peu de lait (ou d'eau), ajoute de la muscade, du sel et du poivre. Etale une pâte brisée dans un moule à tarte, tapisse le fond de la tarte avec une partie du gruyère et verse le mélange desus. Fini avec du gruyère qui gratinera à la cuisson.
Pour la pâte brisée, il faut juste du beurre et de la farine. Tu peux agrémenter la quiche avec du jambon, des poivrons, des oignons.... selon tes goûts et ce qu'il y a dans ton frigo !!!
Pour l'omelette, bat les oeufs, la crème avec les condiments de ton choix . Fais revenir des pommes de terre dans une poêle, lorsqu'elles sont dorées, verse ta préparation dessus. Avant d'arrêter la cuisson, saupoudre de gruyère rapé C'est prêt !!
Réponses
06121992Aubert
une quiche au jambon, au lardon,au fromage , tarte ...
Les recettes d'Alicia
Une bonne quiche, un gratin dauphinois, un gratin de légumes , des lasagnes aux épinards miam ...
Laurence
Des oeufs cocottes. Très simple. Il faut beurrer des ramequins, puis déposer au fond une cuillère de crème fraiche, mettre des herbes, puis casser un oeuf avec délicatesse, poivrez, puis une autre cuillère de crème fraiche avec des herbes encore (thym, cumin...) et parsemer de gruyère rapé, mettre à four chaud 180/200° dans un plat rempli d'eau pour les cuire au bain marie, laisser cuire une bonne dizaine de minutes. Délicieux avec des "mouillettes" de pain de mie grillé. Si vous n'avez pas de gruyère râpé, par exemple, vous pouvez le remplacer par un morceau de camembert. J'espère que cela va vous convenir. Bonnes fêtes
Invité
Une quiche ou une omelette.
Pour la première, mélange les oeufs, la crème et un peu de lait (ou d'eau), ajoute de la muscade, du sel et du poivre. Etale une pâte brisée dans un moule à tarte, tapisse le fond de la tarte avec une partie du gruyère et verse le mélange desus. Fini avec du gruyère qui gratinera à la cuisson.
Pour la pâte brisée, il faut juste du beurre et de la farine. Tu peux agrémenter la quiche avec du jambon, des poivrons, des oignons.... selon tes goûts et ce qu'il y a dans ton frigo !!!
Pour l'omelette, bat les oeufs, la crème avec les condiments de ton choix . Fais revenir des pommes de terre dans une poêle, lorsqu'elles sont dorées, verse ta préparation dessus. Avant d'arrêter la cuisson, saupoudre de gruyère rapé C'est prêt !!