Bonjour à tous Je suis à la recherche de l'ingrédients secret du riz cantonnais façon restaurant chinois. Après avoir testé diverses versions, j'en ai conclu qu'il ne s'agissait pas : de la sauce soja, ni le nuoc nam, ni la sauce d'huître, ni le vinaigre de riz, ni le glutamate, ni le poivre Sichuan ! Est-ce que quelqu'un aurait une idée de l'ingrédient qui donne ce goûtsi succulent ? Vous remerciant ^^

Bonjour à tous Je suis à la recherche de l'ingrédients secret du riz cantonnais façon restaurant chinois. Après avoir testé diverses versions, j'en ai conclu qu'il ne s'agissait pas : de la sauce soja, ni le nuoc nam, ni la sauce d'huître, ni le vinaigre de riz, ni le glutamate, ni le poivre Sichuan ! Est-ce que quelqu'un aurait une idée de l'ingrédient qui donne ce goûtsi succulent ? Vous remerciant ^^

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Réponses

Melo974

une noisette de beurre
mardi, 28 juillet 2020, 08:34# |

Invité marie

Graine de nigelle peut être
mardi, 07 avril 2015, 20:01# |
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