Bonjour tout le monde, j'ai vu à la TV un caramel de pralines rouges mais je ne trouve pas la recette sur internet, si vous avez une idée je suis preneuse ! merci ?
- Dans un petit verre, versez 5cl d’eau et ajoutez 3 à 4 pralines roses et remuez. Le rose devrait se diluer dans l’eau… - Dans une casserole, versez 50g de sucre, l’eau rose et faites chauffer à feu doux. - Dès que le mélange commence à bouillir, retirez du feu et ajoutez 1 cuillère à coupe de jus de citron. Remuez la casserole afin de mélangez le sucre et le citron. ATTENTION CA BRÛLE… Si le caramel cristallise en refroidissant, c’est soit qu’il n’y avait pas assez d’eau, soit que vous avez fait chauffer trop longtemps le caramel.
Réponses
kitkat
cela y ressemble en tout cas ! j'essaierais dès que possible et je vous adresse un grand merci en attendant
PascaleRegal
Bonjour, serais-ce cela que vous recherchez ?
LE CARAMEL
- Dans un petit verre, versez 5cl d’eau et ajoutez 3 à 4 pralines roses et remuez. Le rose devrait se diluer dans l’eau…
- Dans une casserole, versez 50g de sucre, l’eau rose et faites chauffer à feu doux.
- Dès que le mélange commence à bouillir, retirez du feu et ajoutez 1 cuillère à coupe de jus de citron. Remuez la casserole afin de mélangez le sucre et le citron. ATTENTION CA BRÛLE…
Si le caramel cristallise en refroidissant, c’est soit qu’il n’y avait pas assez d’eau, soit que vous avez fait chauffer trop longtemps le caramel.
kitkat
merci quand même d'avoir cherché Dominique !
Dominique
je ne trouve pas non plus. Bonne chance quand même.