Bsr jacky, stp tomate et piment la on ls ecrase pour ajouter au la pate de soja ou bien, ??merci
Naomi
On ne peut pas faire cuire les brochettes dans l'huile ???
Naomi
Merci pour la recette, j'aimerais savoir combien de citron on utilise ?? s'il vous plaît.
Invité
moi j aimerais bien savoir une chose,tous ces ingredients si dessous,comment on les utilise pendant la preparation des brochettes,on les incorpore dans notre pate ou alors c est utilise ici juste comme assaisonnement.
merci
jacky eone
ingredients:2verres de soja,jus de deux citrons 4 oignons,4poivrons 2piments 2tomates persils ,sel.1verre d huile ,1,5l d eau ,des brochets
Preparation:
faire tremper le soja pendant 2hres.puis ecraser ses grains .puis ajoutez à la pate obtenue 1l d eau .melangez ensuite tamisez ce melange à l aide d un tissu en coton blanc; vous allez recueillir un liquide blanc qui constitue le lait de soja.il devient lait apres que l on ait bouilli à feu doux pendant 45 min.
Apres obtention du lait de soja,y verser alors le jus de citron.le lait va se transformer en grumeaux;assaisonnez.pius laissez refroidir;retamiser ce melange avec un autre linge en coton blanc.vous allez remarquer que seule l eau qui sort.presser bien jusqu à ce qu il n yait plus d eau dans la pate.la pata bien seche deroulez le tissu sans emieter la pate .depcoupez la en petits des et enforchez les dans de broches separez chaque morceau soit par une rondelle de poivron ou d oignon. deposer sur le foyer à charbon ou dans un four.laisser les morceaux durcir puis commencez à y badigeoner l assaisonnement.laisser cuir e jusqu a ce les morcseaux deviennent fermes.
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sandrine
Bsr jacky, stp tomate et piment la on ls ecrase pour ajouter au la pate de soja ou bien, ??merciNaomi
On ne peut pas faire cuire les brochettes dans l'huile ???Naomi
Merci pour la recette, j'aimerais savoir combien de citron on utilise ?? s'il vous plaît.Invité
moi j aimerais bien savoir une chose,tous ces ingredients si dessous,comment on les utilise pendant la preparation des brochettes,on les incorpore dans notre pate ou alors c est utilise ici juste comme assaisonnement.
merci
jacky eone
ingredients:2verres de soja,jus de deux citrons 4 oignons,4poivrons 2piments 2tomates persils ,sel.1verre d huile ,1,5l d eau ,des brochets
Preparation:
faire tremper le soja pendant 2hres.puis ecraser ses grains .puis ajoutez à la pate obtenue 1l d eau .melangez ensuite tamisez ce melange à l aide d un tissu en coton blanc; vous allez recueillir un liquide blanc qui constitue le lait de soja.il devient lait apres que l on ait bouilli à feu doux pendant 45 min.
Apres obtention du lait de soja,y verser alors le jus de citron.le lait va se transformer en grumeaux;assaisonnez.pius laissez refroidir;retamiser ce melange avec un autre linge en coton blanc.vous allez remarquer que seule l eau qui sort.presser bien jusqu à ce qu il n yait plus d eau dans la pate.la pata bien seche deroulez le tissu sans emieter la pate .depcoupez la en petits des et enforchez les dans de broches separez chaque morceau soit par une rondelle de poivron ou d oignon. deposer sur le foyer à charbon ou dans un four.laisser les morceaux durcir puis commencez à y badigeoner l assaisonnement.laisser cuir e jusqu a ce les morcseaux deviennent fermes.