Bonsoir, j ai fai de la confiture de potiron,elle a une tres belle couleur ,elle est tres bonne , le problème c est quelle es liquide ,comment ca ce fait?

Invité

rajouter 3 sachets de vite prit pour 5 k de potirons

patrick

alors elle ne doit certainement ne pas être assez cuite
tu devrais peut-être la recuire avec des pépins de pomme

Reinemargot

Bonjour, et bien dans mes confitures je mets un sachet d'agar agar pour 1 kg de fruits

Choupa31

Bonjour ! Peut-être n'est-elle pas assez cuite ? Il faut qu'elle se fige(qu'elle ne coule pas) si on en dépose un peu sur une assiette froide. Au potiron, ça me paraît 1 super idée qui doit donner 1 résultat délicieux!! Sinon, vous pourriez aller voir sur ce site les trucs & astuces de Papyclaude rubrique gelées & confitures. Cordialement

pentrez

Je crois qu'elle n'est pas assez cuite. Il faudrait la recuire.