Bonsoir, qui connaîtrait s'il vous plaît la recette des "QUICHES A LA MORUE".... j'en ai goûté, super bon !!!! il faut faire tremper la morue, l'émietter, la faire revenir (mais avec quoi???? c'est là que ça coince) et ensuite oeufs et crème fraîche, excellent. Merci........ Charlie
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InvitéJeece
C'est comme la quiche au thon et tomate, mais remplace le thon par la morue, et c'est tout !.martine03
faire une purée et ajoutez la morue et de l 'ail écrasée et rajoutez du lait si trop épaisse, un filet d 'huile d 'olive, pas salez car la morue contient du sel poivrez oui,
Invité
merci bcp dominique
Dominique BRAHMI
www.delices-du-monde.fr/recettes-françaises/10,34/quiche-morue-provençale.html