du chocolat au quel y est ajouter de la creme liquide (chocolat dans un cul de poule et la creme dessus chaude et melanger intimement a la spatule en bois)
la petite pâtissier
Cela depend ça peut etre un chocolat epaisie comme dans l'opera c'est de la ganache , ou sinon il y a plein d'autre ganache mais le but consiste a l'épésir
Réponses
poulette33
du chocolat au quel y est ajouter de la creme liquide (chocolat dans un cul de poule et la creme dessus chaude et melanger intimement a la spatule en bois)
la petite pâtissier
Cela depend ça peut etre un chocolat epaisie comme dans l'opera c'est de la ganache , ou sinon il y a plein d'autre ganache mais le but consiste a l'épésir