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C'est quoi la sauce Hoisin?
C'est quoi la sauce Hoisin?
Question posée par Invité
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Bonjour à tous Je suis à la recherche de l'ingrédients secret du riz cantonnais façon restaurant chinois. Après avoir testé diverses versions, j'en ai conclu qu'il ne s'agissait pas : de la sauce soja, ni le nuoc nam, ni la sauce d'huître, ni le vinaigre de riz, ni le glutamate, ni le poivre Sichuan ! Est-ce que quelqu'un aurait une idée de l'ingrédient qui donne ce goûtsi succulent ? Vous remerciant ^^
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Je cherche la recettes d'une sauce , dite "sauce au poivre noir" ?
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Bonjour, je suis a la recherche de la recette sauce salade qu'on trouve dans le resto asiatique. je prend toujours une salade en entrée et ils mettent une sorte de sauce de couleur blanche toute douce et super bonne !!!! auriez vous la recette s'il vous plait ??
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Bonjour, je recherche une recette que je mangeais enfant et préparée par ma grand mère ; je me souviens qu'il y avait des tranches d'aubergines et de la sauce tomate très concentrée (comme une purée) entre les couches d'aubergines ; quelqu'un peut me conseiller pour la sauce tomate et la cuisson des aubergines ? nb : ça doit être une recette du sud merci pour vos réponses
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