Question posée par Invité
bonjour la sauce mornay est une sauce béchamel à laquelle tu y rajoutes un jaune d 'oeuf hors du feu si non l'oeuf va cuire et du gruyère rapé.
Bonjour,
Une sauce mornay est une béchamel avec du fromage rapé et un jaune en plus.
Bonne soirée.
Réponses
Invité
bonjour la sauce mornay est une sauce béchamel à laquelle tu y rajoutes un jaune d 'oeuf hors du feu si non l'oeuf va cuire et du gruyère rapé.
lafeecrochette
Bonjour,
Une sauce mornay est une béchamel avec du fromage rapé et un jaune en plus.
Bonne soirée.