Question posée par bonnomemichelin

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LMC

Pour faire un glaçage blanc au sucre: il vous faut du sucre glace, et du jus de citron. Ajoutez au fur et à mesure le jus de citron jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée. Plus vous ajoutez du jus de citron, plus le glaçage sera liquide;


 


Pour faire un glaçage au chocolat: il faut mettre au bain marie du chocolat, du beurre, et de la crème.


 


Pour faire un nappage brillant: il vous faut du fondant (on le trouve dans les boutiques spécialisées ) et un arômr