Question posée par mmamy

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mmamy

bonjour souimanga,


je te remercie pour ta réponse, je vais demander à mon mari si nous avons cela.  c'est du jus avec des pommes de la maison, j'ai essayé au congélateur quelques jours et lorsque je l'ai sorti, il n'avat plus de goût


j'ai mis un bocal avec d'autre stérilisation mais là il est trop cuit.  je fais de tout au pommes depuis le plat, des desserts et j'ai une recette personnelle que tout le monde adore de crème glacée, sans compter les seaux que nous avons donné.  encore une fois un grand merci.


mmamy 

Souimanga

Ben, si tu le conserves plusieurs mois dans un grand tonneau, tu auras... du cidre. Si c'est du jus maison, ça vaut le coup! On faisait ça en Allemagne, on avait du cidre maison presque toute l'année. Par contre, c'est sûr, c'est alcoolisé (un peu), ce n'est plus du jus. Si tu ne veux pas de fermentation, il doit falloir le pasteuriser, mais là je ne suis pas compétente.