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Comment cuire une escalope de boeuf ?
Comment cuire une escalope de boeuf ?
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Escalope de poulet ?
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Bonjour Je désire faire un ragoût pour les Fêtes. J'avais pensé mêler des cubes de boeuf et des cuisses et poitrines de poulet dans mon chaudron avec les légumes. Toutefois, quelqu'un m'a dit que ça ne se faisait pas de mélanger boeuf et poulet dans un ragoût. J'aimerais votre avis sur cette idée. Merci Riderwomen Source: Les Foodies - Les meilleures recettes de cuisine par de vrais gourmands ! - riderwomen ?
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Bonjour, j'ai besoin d'un conseil pour la cuisson,à la poêle, des tranches de foie de boeuf, mon boeuf est toujours dur. Merci ?
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Peut on faire cuire une cote de boeuf sur une plancha a gaz merci ?
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