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Comment éviter que les oignons germent?
Comment éviter que les oignons germent?
Question posée par Invité
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Invité
Il faut les conserver à l'abri de l'humidité
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Comment eviter que lors de mes plats en sauces (sauté de porc, bourguignon) que les morceaux de viande ne soient trop dur, car même en effectuant une cuisson lente j'ai toujours le même problème. ?
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Bonjour, Comment relever le goût de ma ratatouille ? J'y met (recette de ma môman) : aubergines (2), poivron vert (1),oignon (rouge ou doux ou blanc), concombre (1), tomates (3 ou 4), ail (1 gousse), herbes de Provence ou Persillade ou Estragon, sel ; je fais revenir d'abord les oignons puis fait cuire le reste à feu moyen pendant 3/4 d'H au moins C'est pas mauvais j'en suis assez content mais légèrement fade et la texture est légèrement moins bien que la ratatouille en boîte PS : oui je mets un concombre et pas de courgette c'est comme ça c'est la recette familiale
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Je recherche une recette avec du pain rassis. vieille recette que ma grand mére faisait avec le pain rassis, des oignons, des olives, de la levure de bière. cela ressemblait à un paté que l'on étalait sur du pain. la connaissez-vous?
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Comment éviter que les pépites de chocolat ne tombent au fond du cake?
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Invité
Il faut les conserver à l'abri de l'humidité