Question posée par Invité
Bonjour, pour que la frangipane soit assez consistante, on peut mettre la recette donnée par "nada 84", dans une crème patissière. C'est excellent, et très bonne tenue dans la galette des rois par exemple.
Boujour
Pour 6 personnes :
120 g d'amandes en poudre
70 g de sucre en poudre
50 g de beurre
2 oeufs
1c. à café d'arôme amande amère (facultatif)
Battre les oeufs, ajouter le sucre, les amandes en poudre, le beurre ramolli et l'arôme d'amandes amère.
Et voilà.
http://www.google.fr/#hl=fr&tbo=d&rlz=1W1GZAZ_fr&sclient=psy-ab&q=frangipane+recette&rlz=1W1GZAZ_fr&oq=frangi&gs_l=hp.1.1.0l4.0.0.2.2932.0.0.0.0.0.0.0.0..0.0...0.0...1c..2.hp.aUztyJYwpyg&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&bvm=bv.42080656,d.d2k&fp=7f6fd8a854017465&biw=782&bih=475
Réponses
laurence
Bonjour, pour que la frangipane soit assez consistante, on peut mettre la recette donnée par "nada 84", dans une crème patissière. C'est excellent, et très bonne tenue dans la galette des rois par exemple.
nada 84
Boujour
Pour 6 personnes :
120 g d'amandes en poudre
70 g de sucre en poudre
50 g de beurre
2 oeufs
1c. à café d'arôme amande amère (facultatif)
Battre les oeufs, ajouter le sucre, les amandes en poudre, le beurre ramolli et l'arôme d'amandes amère.
Et voilà.
nada 84
Boujour
Pour 6 personnes :
120 g d'amandes en poudre
70 g de sucre en poudre
50 g de beurre
2 oeufs
1c. à café d'arôme amande amère (facultatif)
Battre les oeufs, ajouter le sucre, les amandes en poudre, le beurre ramolli et l'arôme d'amandes amère.
Et voilà.
Dominique
http://www.google.fr/#hl=fr&tbo=d&rlz=1W1GZAZ_fr&sclient=psy-ab&q=frangipane+recette&rlz=1W1GZAZ_fr&oq=frangi&gs_l=hp.1.1.0l4.0.0.2.2932.0.0.0.0.0.0.0.0..0.0...0.0...1c..2.hp.aUztyJYwpyg&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&bvm=bv.42080656,d.d2k&fp=7f6fd8a854017465&biw=782&bih=475