Question posée par Invité

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LynnieS

Pour une cuisson toujours absolument parfaite et inratable : faire chauffer une grande quantité d'eau salée. À ébullition, verser le riz basmati et remuer. À la reprise de l'ébullition, compter exactement 8 minutes. Au bout de ce temps, égoutter le riz et le rincer à l'eau du robinet TRÈS CHAUDE. Remettre le riz dans la casserole vide, couvrir avec un couvercle et laisser reposer hors du feu pendant 5 minutes. Remuer le riz avec une fourchette et servir. La cuisson sera juste impeccable.