Perso : en yaourtière de 7 pots. Dans un saladier, mettre 4 gouttes de présure (en pharmacie, ça sert à faire cailler le lait) + 1 yaourt nature du commerce. Remuer. Remplir 6 fois le pot de yaourt vidé avec du lait, ça fait la valeur de 7 pots en tout. Bien remuer.
En se servant à nouveau du pot de yaourt vide, remplir les pots de la yaourtière. La mettre en route pour 6 heures. Utiliser du lait entier.
Après 6 heures, sortir les yaourts, les fermer avec leur couvercle, laisser refroidir puis mettre au frigo.
ça vaut le coup d'acheter une yaourtière, mes yaourts sont très très doux, et à 2 personnes seulement, la yaourtière a été amortie en 9 mois.
Réponses
Dominique
Perso : en yaourtière de 7 pots. Dans un saladier, mettre 4 gouttes de présure (en pharmacie, ça sert à faire cailler le lait) + 1 yaourt nature du commerce. Remuer. Remplir 6 fois le pot de yaourt vidé avec du lait, ça fait la valeur de 7 pots en tout. Bien remuer.
En se servant à nouveau du pot de yaourt vide, remplir les pots de la yaourtière. La mettre en route pour 6 heures. Utiliser du lait entier.
Après 6 heures, sortir les yaourts, les fermer avec leur couvercle, laisser refroidir puis mettre au frigo.
ça vaut le coup d'acheter une yaourtière, mes yaourts sont très très doux, et à 2 personnes seulement, la yaourtière a été amortie en 9 mois.
Souimanga
Pour 1l de lait:
- tu fais chauffer à 40°
- tu ajoutes un pot de yaourt de lait en poudre
- tu ajoutes un yaourt du commerce loin de sa date de péremption
- tu touilles bien tout ça
- tu remplis 9 pots (moi: récup de pots de yaourt en verre du commerce)
- tu mets au bain-marie entre 40 et 50° (ou au four si tu as un four basse température) pendant 8h, puis zou! au frigo.
Si tu maîtrises la température de ton bain-marie, pas besoin de yaourtière.