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Comment fait-ons le bain-mari pour du chocolat et du beurre?
Comment fait-ons le bain-mari pour du chocolat et du beurre?
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Bonjour, J'ai fait, hier, des cupcakes à la vanille avec de la crème au beurre. C'est une crème au beurre avec du beurre, du sucre glace et un peu de vanille. Il m'en reste 200 grammes et je ne sais pas quoi en faire. Si vous avez des idées de recettes :-) Merci beaucoup!!! ?
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Pourrai-je avoir la recette du pudding au chocolat cuit dans une sauce au chocolat au bain-marie ?
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Bonjour. J'aimerais faire des bols en chocolat. J'ai trouver plusieurs tuto sur le net (avec des ballons) et comme ca, ca à l'air tres facile. Oui sauf que apres 5 ou 6 essais j'en revient toujours au meme resultat... Mon chocolat ne durcit pas et se ratatine quand je pete le ballon et celui ci reste collé au chocolat meme si je l'ai auparavent badigeonné de matiere grasse. J'utilise du chocolat a pattiserie Callebault en tablette. La reception est ce mercredi et je commence a desesperer d'arriver a presenter mes bonbonnieres en chocolat. Merci d'avance pour vos conseils ?
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