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Comment on sait que le poisson est frais?
Comment on sait que le poisson est frais?
Question posée par Invité
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HELP, ce soir je fais du poisson mais mon mari à horreur de tout ce qui est épice, du coup mon poisson est toujours fade. Que puis-je faire pour lui donner un peu de gout sans utiliser dépices comme l'anneth, le basilic ou le cummin?
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Faut il faire cuire à l'eau le chorizo frais avant de l'introduire dans une préparation.l'enveloppe du chorizo frais est elle comestible ou doit on la retirer avant de le mettre dans des tartes pour une cuisson a 200degres ?
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Bonjour, J'ai un stock de confiture chez moi, que je ne mange pas. J'aimerai les recycler en pates de fruits et ne sait pas comment faire. Ma confiture est realisee a l'ancienne: avec un tant pour tant en fruits et sucre, cuite a feux doux dans une bassine en cuivre jusqu'à ce que ca prenne. Je me pose la question de la faire rechauffer avec du vitpris (ma voisine utilise ce produit que je ne connais pas). Est-ce possible et quel serait le mode operatoire, s'il vous plait? En vous remerciant d'avance. Et felicitations pour vos recettes et restos: c'est toujours un regal de venir chez vous Cdt Françoise
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J'aimerais savoir cuisiner le poisson avec des recettes inratables , je sais presque tout faire sauf le poisson ?
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