Question posée par leyzy

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maly

le four est trop chaud

patissier89

Tous simplement , tout biscuits contien du blancs doeuf battue en neige c'est se qu'apporte se coter moelleux , il doive etre ferme 

PAN HUNG KUET

des fois il vend de la farine mélanger à la levure t'ai sure de pas rater ou mettre de 2 paquet de levure n'ouvre pas tout suite ton four après la cuisson elle se dégonfle vite attendre 10 minutes

sarah

En plus de la levure le gâteau doit être un peu consistant car une pate trop liquide une fois cuit ke gâteau dégonfle