Question posée par Invité
Bonjour,
pour la pate brise c'est toujours la moitie de la moitie par ex, pour 200G de farine tu met 100G de beurre et 50 g D'eau une pincée de sel et un jaune d'oeuf ( facultatif ).
Réponses
pascalamelie
Bonjour,
pour la pate brise c'est toujours la moitie de la moitie par ex, pour 200G de farine tu met 100G de beurre et 50 g D'eau une pincée de sel et un jaune d'oeuf ( facultatif ).