Il faut prendre de la crème professionnelle à 35% de matière grasse. on en trouve facilement en grande surface maintenant.
BEATRICE
IL FAUT METTRE LE BOL ET LE FOUET AU CONGELATEUR 20 MINUTES;
METTRE 250 ML DE CREME LIQUIDE EPAISSE 4 SACHET DE CHANTIFIX ETDU SUCRE GLACE ET BATTRE AU MIXEUR PUISSE MAXIMUN JUSQUE 9A SOIT EPAIS ENVIRON 20 MINUTES
Réponses
Coccinelle99
Il faut prendre de la crème professionnelle à 35% de matière grasse. on en trouve facilement en grande surface maintenant.
BEATRICE
IL FAUT METTRE LE BOL ET LE FOUET AU CONGELATEUR 20 MINUTES;
METTRE 250 ML DE CREME LIQUIDE EPAISSE 4 SACHET DE CHANTIFIX ETDU SUCRE GLACE ET BATTRE AU MIXEUR PUISSE MAXIMUN JUSQUE 9A SOIT EPAIS ENVIRON 20 MINUTES
Mèl18
Pour mieux la réussir, il existe une crème spécial chantilly
ephemer62
Il faut que tes instruments soient bien froid
met le bol de ton batteur et tes fouets au frigo ou au congèl quelques minutes avant de faire ta chantilly
De plus, prend bien soin de prendre une crème liquide entière (30% MG) et qu'elle soit également bien froide
Si tu y incorpore du sucre fait le à la fin, attend qu'elle soit prise
Tu as toutes les clés en main alors BONNE CHANCE !
Bises