250g farine 125g beurr du sel 1oeuf 2cas deau faite une fantaine dans la farine ajouter beurr en parcelle melanger pui ajouter loeuf le sel et leau ramasser en boul laisser reposer lacreme demi litre de lait 75g maizena 100g sucre le jus de 2 citron +leur zeste melanger metter sur feu doux vous obtiendrez une creme lisse faconner la pate et cuire a blanc a180degre pd 15m garnisser avec la creme froide garnir avec desrondelles de citrons et le zeste.
Réponses
rosefloeur
250g farine 125g beurr du sel 1oeuf 2cas deau faite une fantaine dans la farine ajouter beurr en parcelle melanger pui ajouter loeuf le sel et leau ramasser en boul laisser reposer lacreme demi litre de lait 75g maizena 100g sucre le jus de 2 citron +leur zeste melanger metter sur feu doux vous obtiendrez une creme lisse faconner la pate et cuire a blanc a180degre pd 15m garnisser avec la creme froide garnir avec desrondelles de citrons et le zeste.