Est ce possible de pouvoir remplacer le beurre par des petits suisses dans TOUTES les recettes de patisseries?En fait je veux faire des gateaux légers et je fuis ceux où il y a trop de beurre!merci d'avance
Recette cake sans beure: 4 œufs, 100grs farine fermentante, 100grs sucre.
Jaunes+sucre, blancs battus en neige, puis farine en mélangeant en soulevant bien pour garder l'air des blancs.
pat
pas pour tous . Pour les tartes cela fonctionne très bien et c'est croustillant
désolé mais le petit suisse est aussi gras que le beurre, si c'est un problème du type cholesterol, tu peux utiliser des minarines ou margarines riche en oméga (3 ou 6), si tu veux vraiment une matière lactée, utilise alrs du yaourt maigre.
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Invité
Recette cake sans beure: 4 œufs, 100grs farine fermentante, 100grs sucre.Jaunes+sucre, blancs battus en neige, puis farine en mélangeant en soulevant bien pour garder l'air des blancs.
pat
pas pour tous . Pour les tartes cela fonctionne très bien et c'est croustillant
papyclaude
désolé mais le petit suisse est aussi gras que le beurre, si c'est un problème du type cholesterol, tu peux utiliser des minarines ou margarines riche en oméga (3 ou 6), si tu veux vraiment une matière lactée, utilise alrs du yaourt maigre.