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Est ce qu'il faut diluer la levure seche avant de l'utiser dans la machine a pain ?
Est ce qu'il faut diluer la levure seche avant de l'utiser dans la machine a pain ?
Question posée par Invité
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Mary
NON surtout pas
karine
inutile de diluer la levure avant.
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Bonjour, Je fais toujours mon pain dans la machine. Récemment je pas pu acheter la levure bio en sachet et je me suis rabattu sur de la levure sèché en vrac. Combien il en faut pour avoir l'équivalent d'un sachet? Cordialement, Luuk
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Bonjour à tous, je suis tout nouvellement inscrit. J'ai juste une question, j'ai difficile avec les levures... Seule la fraiche ne me pose pas de problème. Quelles sont les différences entre levure sèche, levure sèche du boulanger, levure déshydratée, poudre à lever ( blanche), etc... Selon vous, quelle est la meilleure ... et enfin, quel est l'équivalent entre toutes ces levures. je vous remercie tous et au plaisir de vous lire. ?
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Bonjour, J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.
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Bonjour. J'ai réalisé la recette de pain blanc de Geneviève avec de la farine et de la levure fraîche de supermarché. Délicieux. J'ai acheté de la levure pour pain millénaire et de la levure fraîche en plus grosse quantité au moulin. Je trouve que mon pain est plus sec et la mie s'effrite plus. Pourriez vous me dire à quoi c'est dû? Merci bcp
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Mary
NON surtout paskarine
inutile de diluer la levure avant.