une mayonnaise ou bien une crème anglaise rapide au micro onde. Le jaune d'oeuf avec du sucre puis un de vanillé, une cuillère à soupe de farine, du lait (tout dépend la quantité voulue en crème), moi je fais pour 250 ml, vous mélangez vous mettez dans un récipient adapté au micro onde, 2 m 30 a puissance maxi, vous remuez vous remettez dans le micro onde encore 2 m 30 vous remuez (c'est légèrement épais), si trop épais rajoutez du lait froid, et remuez. Laissez refroidir et servir avec un gâteau au chocolat (le fondant très rapide à faire : 15 mn au four), ou bien avec des oeufs en neige...Bonne continuation.
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Invité
Sauce hollandaise, mayonnaiselaurence
une mayonnaise ou bien une crème anglaise rapide au micro onde. Le jaune d'oeuf avec du sucre puis un de vanillé, une cuillère à soupe de farine, du lait (tout dépend la quantité voulue en crème), moi je fais pour 250 ml, vous mélangez vous mettez dans un récipient adapté au micro onde, 2 m 30 a puissance maxi, vous remuez vous remettez dans le micro onde encore 2 m 30 vous remuez (c'est légèrement épais), si trop épais rajoutez du lait froid, et remuez. Laissez refroidir et servir avec un gâteau au chocolat (le fondant très rapide à faire : 15 mn au four), ou bien avec des oeufs en neige...Bonne continuation.
félicia
Une crème anglaise!