J'ai une recette de pain sans gluten mais dans lequel il faut 2 oeuf, puis-je les remplacer par le tofou soyeux étant donné que je ne peux plus en manger merci ?

epmale

Moi je cuisine sans gluten et sans oeufs (allergiques), je ne mets pas de tofu soyeux, car c'est trop liquide, je rajoute par un yaourt de soja.

Attention, c'est mon avis et suite à plusieurs essais