perso,lorsque j'utilise des petits moules (style cup cake,moules à muffins etc), je mets la moitié de la préparation dans le moule puis je mets au milieu 2 carrés de chocolat CONGELES (hyper important pour ne pas qu'ils cuisent mais fondent) et je mets encore 1/4 de préparation ou l'autre moitié au choix. ça marche aussi avec toute sorte de chocolats (blancs etc et vous pouvez aussi congeler de la pate à tartines dans des bacs à glaçons)
Réponses
Invité
bonjour,
perso,lorsque j'utilise des petits moules (style cup cake,moules à muffins etc), je mets la moitié de la préparation dans le moule puis je mets au milieu 2 carrés de chocolat CONGELES (hyper important pour ne pas qu'ils cuisent mais fondent) et je mets encore 1/4 de préparation ou l'autre moitié au choix. ça marche aussi avec toute sorte de chocolats (blancs etc et vous pouvez aussi congeler de la pate à tartines dans des bacs à glaçons)
INRATTABLE! bon app"!
Les Foodies
Il y en a plein ici: http://www.lesfoodies.com/recettes/fondant+au+chocolat