Je peux remplacer la levure chimique par autre chose dans la recette de mini-cake fourré a la confiture? je ne connais pas cette levure et ou trouver ça? je suis du Québec.Poudre a pate ou sodas feraient-ils l affaire? merçi..
Depuis des années, j'ai remplacé la levure chimique par du bicarbonate alimentaire (une petit cuillère à café pour 1 sachet de poudre à lever). Ca fonctionne super bien et c'est 100 fois moins cher.
Levure chimique = poudre à pâte. Inutile d'ajouter du soda à pâte (bicarbonate)
lalou d'Algerie
bonsoir micheline d'anjou je m'appelle lalou d'Algérie je voulais juste t'informer que la levure chimique s'appellles baking powder au québec ou en Amérique et si tu veus changer ce composant je pense que le bicarbonate de soude feras l'affaire mais sa change le gout des préparations merci j'éspere avoir pu venir à ton aide bonne journée
Tu peux aller voir dans les astuces que j'ai mis sous le titre UN PEU DE MAGIE DANS LA CUISINE. Tu trouveras aussi d'autres produits qui remplacent des choses que tu n'as pas sous la main. Si tu trouves ça bien, merci de voter et me le faire savoir. ça me ferait plaisir. TAO
bonjour, je sais que parfois, on peut remplacer la levure par du bicarbonate, mais ne sais pas si le resultat est le même.Je l'utilise pour les pâtes à gâteaux (croustade à la confiture)et ça marche bien.
Réponses
marie-Odile
Depuis des années, j'ai remplacé la levure chimique par du bicarbonate alimentaire (une petit cuillère à café pour 1 sachet de poudre à lever). Ca fonctionne super bien et c'est 100 fois moins cher.Valderiz
c'est de la poudre à pâte. 1 sachet = 2 1/4 c.à thé.Invité
Hello. Oui c'est de la pâte à poudre ( baking powder) .Donc tu trouveras au Québec. Bonne recetteInvité
Est equivalent de votre backing powder.
félicia
Levure chimique = poudre à pâte. Inutile d'ajouter du soda à pâte (bicarbonate)
lalou d'Algerie
bonsoir micheline d'anjou je m'appelle lalou d'Algérie je voulais juste t'informer que la levure chimique s'appellles baking powder au québec ou en Amérique et si tu veus changer ce composant je pense que le bicarbonate de soude feras l'affaire mais sa change le gout des préparations merci j'éspere avoir pu venir à ton aide bonne journée
tao
Tu peux aller voir dans les astuces que j'ai mis sous le titre UN PEU DE MAGIE DANS LA CUISINE. Tu trouveras aussi d'autres produits qui remplacent des choses que tu n'as pas sous la main. Si tu trouves ça bien, merci de voter et me le faire savoir. ça me ferait plaisir. TAO
lory
bonjour, je sais que parfois, on peut remplacer la levure par du bicarbonate, mais ne sais pas si le resultat est le même.Je l'utilise pour les pâtes à gâteaux (croustade à la confiture)et ça marche bien.