La farine est complète puisque le blé est moulu avec son enveloppe.Plus le chiffre est élevé plus elle est complète.
De 95 à 150 complète
En dessous " farine bise "
A partir de farine 65 à 35 farine blanche Précisément la farine fluide est généralement de type 45
Réponses
Invité
La farine est complète puisque le blé est moulu avec son enveloppe.Plus le chiffre est élevé plus elle est complète.De 95 à 150 complète
En dessous " farine bise "
A partir de farine 65 à 35 farine blanche Précisément la farine fluide est généralement de type 45