Bonjour, voici un lien qui vous permettra de faire une sauce vinaigrette équilibrée et très bonne. Sinon quant aux huiles, vous pouvez aussi vous servir de l'huile de noix par exemple pour une salade de roquette afin d'adoucir le goût . Bien à vous
moi je met 1 cuillère à soupe d'une bonne moutarde...un peu forte, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (ou moitié/moitié) avec un autre bon vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...et plein d'herbes aromatiques...sans oublier un petit tour de moulin à poivre et du sel
Réponses
sabrina
on met gousse d ail + citron +sel
Invité
bonjour pour avoir une bonne vinigrette hulie dolive ajouter une gousse dail le sel et un le viningre
amafacon
voir 10 sauces de base sur :
http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/10/16/19175873.html
Dominique
J'aime bien ton profil ! Bonsoir le cheval camarguais!
Dominique
Bien sûr, je fais toutes mes vinaigrettes à l'huile d'olive depuis des années.
TouteNature
Bonjour, voici un lien qui vous permettra de faire une sauce vinaigrette équilibrée et très bonne. Sinon quant aux huiles, vous pouvez aussi vous servir de l'huile de noix par exemple pour une salade de roquette afin d'adoucir le goût . Bien à vous
http://www.lesfoodies.com/toutenature/recette/sauce-vinaigrette-r
michèle
bonjour,
moi je met 1 cuillère à soupe d'une bonne moutarde...un peu forte, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (ou moitié/moitié) avec un autre bon vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...et plein d'herbes aromatiques...sans oublier un petit tour de moulin à poivre et du sel