Lorsque je n'ai pas de mascarpone je remplace par du fromage blanc mélangé avec de la crème fraiche.
Invité
Il n'y a pas vraiment de remplaçant facile pour le mascarpone. ça dépend des recettes. Si c'est pour un tiramisu il y a des versions sans mascarpone avec de la crème fouettée.
Réponses
kekeli
Lorsque je n'ai pas de mascarpone je remplace par du fromage blanc mélangé avec de la crème fraiche.
Invité
Il n'y a pas vraiment de remplaçant facile pour le mascarpone. ça dépend des recettes. Si c'est pour un tiramisu il y a des versions sans mascarpone avec de la crème fouettée.