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Peut on cuisiner et manger le foie de brochet ?
Peut on cuisiner et manger le foie de brochet ?
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Bonjour, j'ai du confit de figues et j'aimerai le présenter avec du foie gras. Puis-je le présenter avec des médaillons de bloc de foie gras (reconstitué) ou faut-il vraiment avoir un foie entier et le préparer ? merci de me tuyauter.
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