Tu peux remplacer sans probleme dans des gateaux ou autres patisseries sauf quand tu veux faire une chantilly maison: là il faudra que ta creme ne soit pas allégée (et tres froide). Biz
moi je remplace dans toutes mes recettes la crème qui me semble trop riche en matière grasse par de la crème allégée 3 % ou 4 % et le resultat est le même . bonne journée
Réponses
Helenala
Tu peux remplacer sans probleme dans des gateaux ou autres patisseries sauf quand tu veux faire une chantilly maison: là il faudra que ta creme ne soit pas allégée (et tres froide). Biz
borges
moi je remplace dans toutes mes recettes la crème qui me semble trop riche en matière grasse par de la crème allégée 3 % ou 4 % et le resultat est le même . bonne journée