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Pour un gateau basque ta façon de le faire ?
Pour un gateau basque ta façon de le faire ?
Question posée par martine03
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martine03
COUCOU merci à toi o plaisir bise
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Combien de temps doit cuire le gâteau basque a la crème ?
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Existe-t-il une recette pour une Tortilla BASQUE ?
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Quand je fais des gàteaux glacés, la génoise qui me sert à séparer les différentes glaces devient dure comme un pavet. J´ai essayer de sortir le gâteau du freezer quelque temps avant, mais alors les galces fondent.¿ Quelqu´un connaît une façon de faire? Merci.
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Bonsoir, j'ai un gros souci pour faire mes tarte-Tatin. Il n'y a rien à faire je n'y arrive pas. J'en ai fait bon nombre et ma dernière ne date était brûlée ( les pommes ). J'ai fais de la façon de ma Mamie, le moule sur le feu puis au four et essayé au four directement mais nada, je ne retrouve pas le goût de chez le pâtissier. Pourquoi mon caramel ne prend pas dans les pommes. Cela vient de la sorte des pommes ? J'ai pris des Gala. Merci pour vos réponses.
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martine03
COUCOU merci à toi o plaisir bise