Question posée par Invité
Le bicarbonate sert à rendre les gâteaux plus lègers et moelleux (il est beaucoup utlisé dans les pays anglosaxons)
on en met aussi dans le pain d'épice, ça fait un peu comme la levure et en plus ça fait des trous particuliers dans le gâteau.
Réponses
Foggy76
Le bicarbonate sert à rendre les gâteaux plus lègers et moelleux (il est beaucoup utlisé dans les pays anglosaxons)
Dominique
on en met aussi dans le pain d'épice, ça fait un peu comme la levure et en plus ça fait des trous particuliers dans le gâteau.