10 oeufs ! C'est beaucoup trop. Voici un lien pour une recette plus légère. Mais sur les foodies, il y a 1000 recettes, il suffit de taper Mousse au chocolat dans Chercher une recette en haut à gauche. Bonne prochaine mousse .
2 plaquettes de chocolat et 10 oeufs. Mes blancs sont fermes ! En cassant trop mes blancs ça pourrait être ça ? Peut être qu'il faut que je travaille moins ma pâte ?
Réponses
Dominique
10 oeufs ! C'est beaucoup trop. Voici un lien pour une recette plus légère. Mais sur les foodies, il y a 1000 recettes, il suffit de taper Mousse au chocolat dans Chercher une recette en haut à gauche. Bonne prochaine mousse .
guiguite
2 plaquettes de chocolat et 10 oeufs. Mes blancs sont fermes ! En cassant trop mes blancs ça pourrait être ça ? Peut être qu'il faut que je travaille moins ma pâte ?
Dominique
Il faudrait savoir comment tu la prépares pour pouvoir te répondre.