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Pourquoi mes gateaux ne resemble a rien ?
Pourquoi mes gateaux ne resemble a rien ?
Question posée par Invité
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Pourquoi mes gateaux retombent a la sortie du four j ai essayer de les sortir a la fin du temps de cuisson puis de les sortir apres avoir laisser le four refroidir rien n'y fait ils retombent une solution svp ?
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J'arrive toujours pas à envoyer de recettes:quand je fait "publié " rien ne part ,enfin si : mon texte et ma photo disparaissent mais rien n'arrive!!!! au secours!!!!!si quelqu'un a eu ce problème comment l'a t-il résolu ? merci pour les réponses à venir
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Bonjour à toutes : j'ai un gros problème : autant je réussis parfaitement tous mes plats principaux, autant je râte tous mes gateaux ,ils ne montent jamais; Quelqu'un peut-il me dire pourquoi ? (problème de four qui est neuf malgré tout, de feeling avec la patisserie, de mélange, d'ingrédients,......)Merci d'éclairer ma lanterne.
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Bonsoir, j'ai un gros souci pour faire mes tarte-Tatin. Il n'y a rien à faire je n'y arrive pas. J'en ai fait bon nombre et ma dernière ne date était brûlée ( les pommes ). J'ai fais de la façon de ma Mamie, le moule sur le feu puis au four et essayé au four directement mais nada, je ne retrouve pas le goût de chez le pâtissier. Pourquoi mon caramel ne prend pas dans les pommes. Cela vient de la sorte des pommes ? J'ai pris des Gala. Merci pour vos réponses.
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