Certaines bactéries résistent à la congélation et restent endormies dans le produit. Lors de la décogélation elle se multiplient rapidement c'est pour ça qu'il faut cuisiner et consomer un produit décongelé immédiatement et non pas attendre ou encore pire le recongeler .
Réponses
moli915
Cela active les bactérie.Prof Tournesol
Certaines bactéries résistent à la congélation et restent endormies dans le produit. Lors de la décogélation elle se multiplient rapidement c'est pour ça qu'il faut cuisiner et consomer un produit décongelé immédiatement et non pas attendre ou encore pire le recongeler .
galety
y a qu'une chose que l'on peu recongeler et rerecongeler c'est le pain.
mapi73
et oui ça met des bacteries + pas sur des champignion j'ai fait le teste et ses chelou apres!!
galety
car cela developpe des bactérie,bisous