gratin et gratiné sont semblable mais on peut dire que le gratin cuit au four alors que gratiné est un plat passé à la salamandre ou au grill.
AMEL
BONJOUR .VOILA POUR GRATINER C FAIRE DORER ET FAIRE FONDRE LE FROMAGE D UN GRATIN PAR CONTRE GRATIN C UN PLAT DE TOUT CE QU ON PEUX IMMAGINNER AU FOUR AVEC DU FROMAGE QUON GRATINE ALA FIN.
Tu peux aussi trouver la "Gratinée à l'Oignon", qui est une soupe à l'oignon où tu déposes à la surface des tranches de pain parsemées de fromage rapé et le tout au grill, cela devient:
Une "Gratiée"
*Avec un bon vieux pain de campagne et du bon fromage rapé et quelques miettes de Roquefort c'est "divin"
gratiné veut dire faire doré par le dessus du four tout ce qui est farçi dans le four c'est-à-dire, tomates farcies, courgettes farçies, aubergines farcies, etc... Un gratin est un plat comme un gratin de pommes de terre, des pâtes gratinées etc.. donc automatiquement on gratine avec le dessus du four.,les dernières minutes de cuisson pour que ce plat soit doré.
Réponses
Invité
gratin et gratiné sont semblable mais on peut dire que le gratin cuit au four alors que gratiné est un plat passé à la salamandre ou au grill.AMEL
BONJOUR .VOILA POUR GRATINER C FAIRE DORER ET FAIRE FONDRE LE FROMAGE D UN GRATIN PAR CONTRE GRATIN C UN PLAT DE TOUT CE QU ON PEUX IMMAGINNER AU FOUR AVEC DU FROMAGE QUON GRATINE ALA FIN.
YvesDeMarseille
Il y a une petite erreur de frappe au niveau de la: "Gratinée" et pas "Gratiée"
YvesDeMarseille
Nouja t'as donné la bonne réponse!
Tu peux aussi trouver la "Gratinée à l'Oignon", qui est une soupe à l'oignon où tu déposes à la surface des tranches de pain parsemées de fromage rapé et le tout au grill, cela devient:
Une "Gratiée"
*Avec un bon vieux pain de campagne et du bon fromage rapé et quelques miettes de Roquefort c'est "divin"
Cordialement
Invité
merci pour la reponse je suis tres contente
nouja
gratiné veut dire faire doré par le dessus du four tout ce qui est farçi dans le four c'est-à-dire, tomates farcies, courgettes farçies, aubergines farcies, etc... Un gratin est un plat comme un gratin de pommes de terre, des pâtes gratinées etc.. donc automatiquement on gratine avec le dessus du four.,les dernières minutes de cuisson pour que ce plat soit doré.