Comme dit précédemment, la levure c'est pour faire lever ton gateau, et la maizena sert à lier, à épaissir un potage par exemple ou une crème, si tu mets une partie farine et une partie maizena ton gateau sera plus léger (2/3 farine, 1/3 maizena).
la maizena est une marque de fécule de maïs , la levure chimique c'est pour faire lever les gateaux ou autres , on trouve dedans de la bicarbonate de soude ( entre autres ) XXXXX
La levure c'est pour faire lever la pate et eviter que ton gateau soit tout raplapla. La maïzena c'est un subsitut à la farine (plus leger je crois) qu'on utilise souvent pour faire des cremes (patissieres, au chocolat,...). J'espere que ça t'aide. Biz
Réponses
Invité
OK merci beaucoup pour vos réponsesLynnieS
Voir ma réponse ici : http://www.lesfoodies.com/questions-reponses/levure-chimique-excuéglantine
Comme dit précédemment, la levure c'est pour faire lever ton gateau, et la maizena sert à lier, à épaissir un potage par exemple ou une crème, si tu mets une partie farine et une partie maizena ton gateau sera plus léger (2/3 farine, 1/3 maizena).
J'espère t'avoir aidé. bizzzz.
lilas
la maizena est une marque de fécule de maïs , la levure chimique c'est pour faire lever les gateaux ou autres , on trouve dedans de la bicarbonate de soude ( entre autres ) XXXXX
Helenala
La levure c'est pour faire lever la pate et eviter que ton gateau soit tout raplapla. La maïzena c'est un subsitut à la farine (plus leger je crois) qu'on utilise souvent pour faire des cremes (patissieres, au chocolat,...). J'espere que ça t'aide. Biz