Le Tofu est une sorte de pâte blanche très en vogue dans les pays asiatiques.
Il est principalement issu du caillage du lait de soja mais aussi d'autres ingrédients comme du jus de citron, du vinaigre , du sel...etc
C'est un aliment sans réèl gout mais que l'on peut cuisiner facilement ( avec des plats en sauces par exemples mais aussi dans des soupes , dans des salades ).
Si le Tofu est aussi populaire , c'est surtout parce qu'il est très pauvre en calorie et remplaçe les féculants lors des régimes .
Réponses
Vivelessushis
Bonjour !
Le Tofu est une sorte de pâte blanche très en vogue dans les pays asiatiques.
Il est principalement issu du caillage du lait de soja mais aussi d'autres ingrédients comme du jus de citron, du vinaigre , du sel...etc
C'est un aliment sans réèl gout mais que l'on peut cuisiner facilement ( avec des plats en sauces par exemples mais aussi dans des soupes , dans des salades ).
Si le Tofu est aussi populaire , c'est surtout parce qu'il est très pauvre en calorie et remplaçe les féculants lors des régimes .
Voilà , bonne journée