Une étamine est un tissu fin qui sert à récupérer du fromage caillé ou parfois à tamiser de la farine etc....
Il faudrait voir le contexte de ta recette, peut-être veut-on dire que l'étamine doit être garnie de coriandre? Avec plus de détails, je pourrais peut-être t'aider davantage...
Réponses
félicia
Une étamine est un tissu fin qui sert à récupérer du fromage caillé ou parfois à tamiser de la farine etc....
Il faudrait voir le contexte de ta recette, peut-être veut-on dire que l'étamine doit être garnie de coriandre? Avec plus de détails, je pourrais peut-être t'aider davantage...