Voici une recette de gateau au chocolat sans sucre :
200g de crème liquide à 5% de m.g.
200g de chocolat patissier
3 oeufs
1 c.à.soupe de maizena
Préchauffer le four à 180°/
Faire chauffer la crème avec le chocolat coupé en carré. Hors du feu ajouter les 3 jaunes d'oeufs et la maizena. Bien mélanger. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation au chocolat en mélangeant délicatement. Verser la préparation dans un moule garni de papier sulfurisé. Cuire 35mn environ à 180°.
Réponses
pufftiti
merci je l'essaie de ce pas!
Mylolo
Bonjour Pufftiti !
Voici une recette de gateau au chocolat sans sucre :
200g de crème liquide à 5% de m.g.
200g de chocolat patissier
3 oeufs
1 c.à.soupe de maizena
Préchauffer le four à 180°/
Faire chauffer la crème avec le chocolat coupé en carré. Hors du feu ajouter les 3 jaunes d'oeufs et la maizena. Bien mélanger. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation au chocolat en mélangeant délicatement. Verser la préparation dans un moule garni de papier sulfurisé. Cuire 35mn environ à 180°.
Bon appetit !
Mylolo