preparer la pate a la consistance de la pate a crepes, la veille de cuire les tourtous, puis mette au frigo 24 heures, le lendemain ajuster la pate si necessaire. Cuire sur votre crepiere comme les crepes et bonne appetit bien sur!!!!!!!!!!
JCGIGI Correzien!!!!!!!!!!
jcgigi
fastoche et bon
100g de fraine type 65
400 de farine de ble noir
10g de sel
10 g de levure de boulanger (facultatif)
1 litre d'eau (50/50 eau lait)
preparer la pate comme pour une pate a crepe, meme consistance, le mieux c'est de la faire la veille et la alaisser au frigo une nuit , ajuster le lendemain avant de cuire et pis c'est tout BON AP!!
Réponses
JCGIGI
Bonjour,
les tourtous recette simple et huummm!!
ingredients
100 g de farine type 55 ou gruau
400 g de farine de sarrazin
10 g de sel
10 g de levure de boulanger (facultatif)
1 litre de liquide (50/50 eau lait).
preparer la pate a la consistance de la pate a crepes, la veille de cuire les tourtous, puis mette au frigo 24 heures, le lendemain ajuster la pate si necessaire. Cuire sur votre crepiere comme les crepes et bonne appetit bien sur!!!!!!!!!!
JCGIGI Correzien!!!!!!!!!!
jcgigi
fastoche et bon
100g de fraine type 65
400 de farine de ble noir
10g de sel
10 g de levure de boulanger (facultatif)
1 litre d'eau (50/50 eau lait)
preparer la pate comme pour une pate a crepe, meme consistance, le mieux c'est de la faire la veille et la alaisser au frigo une nuit , ajuster le lendemain avant de cuire et pis c'est tout BON AP!!
félicia
En voici une!
chezjoa.goodbb.net/t534-les-toutous-galettes-de-sarrasin
Désolée je n'ai pas réussi à copier-coller.
Je ne connaissais pas du tout, merci donc d'avoir posé cette question!